Rockstead（国内刀友常称 “花田洋”）是源自日本的顶级高端量产刀具品牌，前身是 1931 年石田安吉在传统制刀重镇堺市创立的石田工业株式会社，最初深耕农园艺工具制造，积累近 70 年精密加工经验后，1998 年转型推出高端刀具线，由核心研发者花田洋主导，品牌名便源自创始人姓氏 “石田” 的英译。品牌以极致精密加工与顶级钢材应用为核心，主打采用日立 ZDP-189 粉末不锈钢、YXR7 高速钢等超硬材质，通过独家热处理工艺实现 64-66HRC 的超高硬度，同时兼顾出色韧性，解决了高硬度钢易脆的痛点；其主打改良传统肥后锁的高端 EDC 折刀，零件配合精度达微米级，间隙极小、锁定稳固，搭配钛合金刀柄与可选防腐蚀涂层，手工精磨的刃口持久锋利，虽为量产却达到定制刀级别的做工，被刀友称为 “量产神兵”，是全球高端 EDC 玩家与收藏圈追捧的顶级日系刀具代表。
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